Mokomoji išvyka į ekologinius ūkius
2018-11-27 Šiaurės Lietuvos ekologinių ūkių savininkai vyko į mokomąją išvyką įgyti patirties.
Išvykos metu aplankyti du ūkiai: Audronės Žilienės ekologinis ūkis ir Budraičių bendruomenė
Žilių ekologinis ūkis
|
|
|
|
Raseinių r., Algimantų kaime, veikiantis Audronės Žilienės ūkis šiuo metu yra vienintelis šalyje, gaminantis ekologiškus mėsos produktus. Nuo 1994 metų įsikūręs ūkis užsiima gyvulininkyste ir specializuojasi jautienos bei kiaulienos produktų gamyba. Ūkis jau daugiau nei 12 metų pripažintas ekologiniu nuo lauko iki prekystalio – tai reiškia, kad ūkininkai patys ruošia dirvą, augina ekologinius grūdus, kuriuos vėliau naudoja kaip pašarą gyvuliams.
Mėsos gaminiai gaminami tik natūraliai be jokių maisto priedų dėl ko yra vertinami ištikimų pirkėjų visoje Lietuvoje.
Rūkytos ir šviežios mėsos gaminių galima įsigyti: Vilniuje, Klaipėdoje ir Kaune.
Budraičių bendruomenė
 |
 |
 |
Tolučių k., Kelmės r. Budraičių bendruomenė 2008 metais įkūrė ekologiškų produktų įmonę, kurioje perdirba ekologiškus vaisius ir daržoves, iš jų gamina ekologiškas sultis, raugintus kopūstus, daržovių mišraines, troškinius, sūdytus mišinius. Sezono metu sukuriamos keturios darbo vietos.
Budraičių įmonėlės produktų galima nusipirkti Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje.
2011 metais bendruomenė įsirengė sulčių spaudyklą, spaudžia sultis vietos gyventojams iš vaisių ir daržovių tyliaeigiu presu.
Naujausiais bendruomenės verslas – „Trijų kartų namų kūrybinės dirbtuvės, kuriose mokomasi įvairių keramikos dirbinių gaminimo būdų, dekoravimo, glazūravimo. Kūrybinėse dirbtuvėse organizuojami ir dekupažo, puokščių komponavimo ir kitokie užsiėmimai, kuriami įvairūs keramikos gaminiai vidaus interjerui ir kiemo aplinkos puošybai iš trijų molio rūšių pagal organizacijų ar individualius užsakymus.