Ekologinių ūkių savininkai dalyvavo mokomojoje išvykoje Lenkijos ūkiuose
Ekologinis Mirosław Angielczyk ūkis įkurtas 1990 m. Jame ūkininkaujama 18 ha plote (6 ha sodai ir uogynai, 3 ha vaistažolės ir prieskoniniai augalai, 9 ha kiti augalai, tame tarpe 6 ha erškėtrožės). Ūkyje vykdomas perdirbimas. Didelis dėmesys skiriamas vaikų ekologinio mąstymo ugdymui, vykdomos įvairios šviečiamosios programos. Vaistažolių rinkimas, ravėjimo darbai yra sezoniniai, todėl pasibaigus vasaros sezonui, visi darbuotojai vykdo šviečiamąją veiklą.
Ūkininkas nuolat stengiasi analizuoti rinką, joje vyraujančias tendencijas. Taip pat labai atidžiai klausosi savo klientų, jų lūkesčių ir idėjų. Siekia, kad produktai būtų unikalūs.
Dr. Mirosław Angielczyk gyvenimas – tai istorija apie sėkmę, apie žmogų, kuris, sąmoningai veikdamas, pagerina pasaulį. Tai taip pat pasakojimas apie žmogų, turintį drąsos sekti savo svajones, apie lyderį, kuris nusprendė gyventi gyvenimą, kurį išrado pats, gyvenimą, kuris kvepia jo aistra – žolelėmis. Susitikome su kompanijos „Dary Natury“ kūrėju jo sode Koryciny mieste, esančiame vienoje iš gražiausių Lenkijos dalių, tarp vaistažolių, kurias jis taip myli. Pokalbio metu buvo puikus oras ir galėjome užuosti jo svajonės ir aistros kvapą. Dr. Mirosławo Angielczyk įmonė yra pirmaujanti vaistažolių kompanijų Europoje.
Korab garden – tai šeimos įmonė. Bendrovės savininkas – Piotr Nowak, baigęs Liublino žemės ūkio universitetą dirbo universitete kaip mokslininkas, užsiimantis naujų augalų veislių, įskaitant aronijas, išvedimu. Dėl to jis turi puikių žinių apie šio augalo auginimą. Po ilgų metų mokslinio darbo Piotr Nowak nusprendė pradėti savo verslą, kurio specializacija – sveiki produktai. „Korab Garden“ siūlo aukščiausios kokybės vaisius, atitinkančius reikliausių klientų poreikius. Augalų sodinukai taip pat parduodami Lenkijos ir užsienio klientams. Savininkas apie auginamus augalus pasakoja lyg apie vaikus.
Piotr Nowak valdo savo verslą kartu su dviem sūnumis ir dukra. Visi šie šeimos nariai ir jų šeimos dalyvauja šeimos versle. 2011 m. buvo įsteigta bendrovė, 2012 m. buvo pastatytas logistikos centras (šaldymo sandėliai, rūšiavimas, plovykla ir pakavimas), 2013 m. – sulčių išpilstymo gamyklos statyba, 2014 m. buvo išvystytos eksporto rinkos.
„Korab Garden“ vienija uogų gamintojų grupę, kurios dėka ji gali pasiūlyti platų produktų asortimentą ir turėti materialinių priemonių didelėms sutartims. Produkcijos apyvarta – 8,5 mln. Zlotų.
Kitas lankytas ūkis įsikūręs Varšuvoje. Majlert šeimos daržininkystės ir gėlininkystės ūkis pavadintas Rysiny. Ponas Liudvikas labai gražiai pristatė ūkio istoriją. Tai prosenelių žemėje įkurtas ūkis. Jame auginamos įvairios daržovės, prieskoninės žolelės, braškės, vyšnios ir trešnės, avietės, serbentai, šilauogės. Ūkio puošmena – gėlių šiltnamiai, kurie pavasarį pražįsta įvairiomis spalvomis.
Didelį dėmesį šeimininkai skiria vaikų ir jaunimo šviečiamosioms programoms, bei įgyta patirtimi noriai dalinasi su ūkio lankytojais, negaili nei praktinių, nei teorinių patarimų.
Ūkininkas pristatė savo ateities tikslus – šalia ūkio atkurti prosenelių mišką, kuriame augtų grybai, miško žolelės.
